29 juni 2008

Fruktsallad på solmogna aprikoser

Härlig dessert med aprikoser, päron, äpplen och soyagrädde

Tärna och blanda ihop 2 söta och solmogna färska aprikoser, 1 moget päron och 1 rött äpple.
Servera med vispad soyagrädde smaksatt med kanel och toppa med hackad mandel.

Bra att veta: Aprikoser är kända för att stärka immunförsvaret. Päron är en bra fiberkälla. Mandlar innehåller mycket magnesium som hjälper binjurarna att omsätta essentiella fettsyror i kroppen vilket gör att mandlar är att rekomendera för att stressa ned. Kanel är känd för sin rogivande och avstressande funktion.