Efter all julmat och lata helger känns det som om kroppen skriker efter grönare, fräschare och nyttigare mat. Ikväll fick det bli en enkel och snabblagad kycklingsallad baserad på följande:Grillad kyckling
Romansallad
Coctailtomater
Majs
Oliver
Avocado
Mozzarella ost
Olivolja och pressad citron.
En sallad som även små barn gillar.
