Grönsallad med kamut smaksatt med pesto.
Kamutris behöver koka ganska länge, ca 45 minuter, så börja med det.
Under tiden kan du strimla lite romansallad och tärna salladslök, selleristjälkar, coctailtomater och avokado.
När din kamut är färdigkokt, häll av vattnet och skölj med kallt vatten. Blanda det sedan med den finstrimlade salladen och resten av grönsakerna. Smaksätt det hela med grön pesto och garnera med finhackad persilja.
Passar utmärkt till lunch en varm sommardag som denna.
Enkelt och nyttigt!
Fler recept hittar du på http://www.yourwellnessguide.se/ - Hälsoköket.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar