Röda linser med blomkål, salladslök och en sallad med getost och solroskärnor.
Fräs linserna tillsammans med lite gurkmeja, curry, och paprikakrydda med 1 msk olivolja i en kastrull. Tillsätt 1 hackad salladslök, rör runt och tillsätt sedan vatten beräknat efter antal portioner (läs på förpackningen till linserna) . Efter 5 minuter lägg i den tärnade blomkålen i kastrullen och 1 hackad vitlöksklyfta. Låt sjuda under lock ca 5-10 minuter.
Servera tillsammans med en sallad på finstrimlad romansallad, tärnad chevre och solroskärnor, droppa lite olivolja över salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar