Snabbt och lättlagat blir det med en cous-cous gryta med ruccola och chevré.
Koka upp cous-cousen enligt anvisningar på paket. woka grönsaker efter säsong, här har jag använt majs, selleri, fänkål, zucchini och tomat. Blanda ihop allt med ruccola och toppa med chevré. Klart på 20 minuter.
