(Räcker till ca 10 st)
Börja med att bryna 1 paket(240 g) viltskav,
tillsätt 1 hackad gullök och 1 hackad selleri stjälk.
Krydda med lite citronpeppar och timjan. Dra pannan från den varma plattan. Blanda med 1 paket (150 g) smulad fetaost och 1 dl creme fraiche 34%. Låt sedan svalna lite.
Klicka ut ca 1 matsked av viltskavgrytan på vardera liten smördegsbotten, vik dem dubbla och tryck ihop. Grilla i mitten av ugnen ca 12-15 minuter i 225 grader.
Servera gärna med lite sallad.
