Fisk och broccoligryta med blomkålsris

Sjud vit fisk, exempelvis alaska pollock, i saltat vatten med lite olivolja.
Tillsätt hackad purjolök eller salladslök och broccoli. Smaksätt med citron.
Koka upp vatten och salt i en annan kastrull.
Sänk ned riven blomkål ungefär en halv minut.
Servera med sallad och coctailtomater.